iSpice est l’une des rares entreprises nord-américaines spécialisées dans les épices, les herbes et les assaisonnements qui importent directement, traitent, mélangent et conditionnent des épices. Dévouée à la sécurité alimentaire et à la qualité, iSpice est au service des détaillants, des fabricants et des distributeurs de produits alimentaires dans tous les États-Unis.
iSpicefoods Corporation s’approvisionne en matières premières dans le monde entier. Du Vietnam pour le Cassia de la meilleure qualité, à la Hongrie pour le meilleur Paprika du monde. Grâce à des accords d’approvisionnement exclusifs avec des agriculteurs de premier plan dans le monde entier pour obtenir directement des matières premières de la plus haute qualité, et à des contrôles stricts de la transformation et de l’emballage, Spice Chain fabrique toujours selon les normes les plus strictes possibles. Au moment de la récolte, nos partenaires agriculteurs à l’étranger expriment des échantillons de pré-expédition pour notre approbation.
Les expéditions ne sont libérées qu’après confirmation que la récolte a satisfait à nos normes rigoureuses. Nos partenariats stratégiques et nos relations à long terme avec nos fournisseurs nous permettent d’importer une grande variété de produits aux caractéristiques très explicites, ce qui nous permet de répondre aux spécifications individuelles de nos clients. Le saviez-vous ? Spice Chain a introduit le célèbre paprika hongrois sur le marché américain.
Grâce à un équipement de nettoyage de pointe, nous sommes parfaitement préparés à éliminer tout ce qui peut l’être, des agents pathogènes microscopiques aux gros objets étrangers. L’utilisation de « points de contrôle critiques » dans le processus de nettoyage est justement critique, et nous en appliquons beaucoup ! Nous utilisons une variété de tamis centrifuges et vibrants, d’aimants industriels et de détecteurs de métaux ultrasensibles pour nous assurer que nos produits ont été nettoyés conformément à nos normes rigoureuses.
Si votre produit n’est pas à la hauteur, nous pouvons faire en sorte que les produits modifiés soient nettoyés individuellement ou simultanément avec le broyage ou le mélange, ce qui vous permet d’économiser du temps et de l’argent. Pour les agents pathogènes plus petits et tout aussi dangereux, nous les traitons à l’aide de diverses méthodes, notamment l’oxyde d’éthylène et l’oxyde de propylène, la vapeur et l’irradiation gamma. Cette diversité nous permet de nettoyer à peu près n’importe quel produit et de dépasser toutes vos exigences.
La transformation de matières premières non transformées en ingrédients alimentaires de haute qualité est l’expertise particulière d’iSpice. Nous sommes fiers de fournir des solutions de broyage et de mélange personnalisées pour répondre à vos besoins spécifiques. Grâce à une grande variété de broyeurs et d’équipements de pointe pour le calibrage des particules, nous pouvons nous conformer à des spécifications de fabrication rigoureuses pour les produits finis, qu’il s’agisse de produits fissurés, coupés, de tailles de maille spécifiques ou de poudres. Notre service de broyage utilise des équipements spécialisés configurables en fonction des différents produits et des exigences des clients.
